梅花鹿适应性强，分布较广，在国内大多数地区均能进行养殖。目前在我国东北、内蒙等农村地区，养殖数量较多。场址选择地形、地势和土壤鹿场场地应选择地势较干燥、向南或偏向东南、有5度坡的沙质或少石的土场所。山区要选在不受山水威胁，避风，风向、排水良好的地方。
使胎儿能健康地成长发育。分期加强营养。在妊娠前期，母鹿的营养需要主要是注重质量，生产中应选用多种饲料原料进行饲料配制，衡调配，使能量、蛋白质、矿物元素及维生素营养均能满足母鹿及胎儿的需要。妊娠后期应保证体质饲喂精料，并加大喂量，同时应考虑日粮容积，防止鹿采食过多而挤压胎儿。还应保持适宜的体况，以防过肥而造成难产。营造舒适的生活环境。每圈不宜养殖太多母鹿，以免造成拥挤，甚至流产；妊娠期鹿场应保持安静。圈舍要保持清洁干燥。适当运动，做好产前工作。妊娠母鹿在冬季运动减少，应每天定时驱群，进行驯化。在妊娠后期应设置护仔栏检修圈舍，加铺垫草等，为母鹿顺利产仔做好准备。鹿茸是鹿科动物雄性的梅花鹿或马鹿没有骨化的嫩。
均每日增重约500克。泌乳母鹿每天需要从饲料中吸收大量的蛋白质、脂肪、矿物质与多种维生素及饮水，在体内转化为乳汁。母鹿分娩后，瘤胃容积增大，胃肠消化能力增强。因此，母鹿泌乳期采食量比妊娠期要高，需水量也大，供给饲料的数量和质量相应的增加和提高。公鹿越冬期也是公鹿配种恢复和生茸前期的两个阶段。此期公鹿的生理特点是食欲和消化机能相对提高，热能消耗较多，并为生茸储备营养物资。从季节上即11月下旬至第二年二月末，天气昼短夜长，气候寒冷。鹿的活动量较少，反刍休息时间较长。针对这些特点，配合日粮时，以干粗饲料为主，精料为辅，逐渐加大日粮量，提高热能饲料比例。以锻炼鹿消化器官，提高其采食量和胃容积。同时，供给一定数量的蛋白质饲。
孔雀的养殖技术１．生活性：栖于海拨2000米以下的开阔草原或灌木地带，多是一雄多雌活动，杂食性。人工饲养的孔雀在零下30多度都能正常生长。２．场地：选择阳光充足，排水良好，附没有污染及其他动物场，环境安静，绿化较好，空气清新的场地即可。
国际上对鹿茸质量要求越来越高，茸和低档茸价格相差2～3倍。因此，在以后选育茸鹿品种时，不能单纯考虑产量，还应注意质量，选育出茸率高的专门化茸鹿品系。比如，我国几年培育地出的梅花鹿的双阳、西丰，马鹿的天山、塔里木等品系，不仅产茸量高，而且质量好。(二)鹿品种培育由单纯的产茸向茸肉兼用品种发展。过去养鹿，主要是为了产茸，随着人们生活水的提高及对鹿肉营养价值的认识，鹿肉的消费需求日趋增加，所以鹿品种选育除了考虑产茸外，还应向茸肉兼用方向发展，即注意鹿的产肉量、生长速度、个体大小等。几年，我国通过杂交技术，已培育出较有前途的东天二元杂交和东天塔三元杂交等茸肉兼用新品种。(三)鹿产品的深加工和系列化。过去我国鹿产品主要是鹿。
梅花鹿是反刍动物，耐粗饲抗病能力强，相对来说比较容易养殖。采食和牛羊基本相同，饲料分为粗饲料和精饲料两部分。粗饲料可以为喂野杂草、牧草、树叶以及秸秆，精饲料主要为玉米、豆粕、麦麸及预混料等按照一定比例进行配制而成。
这一时期母鹿除维持自身的体能需要外，还必须供给胎儿各种营养物质，使胎儿能健康地成长发育。分期加强营养。在妊娠前期，母鹿的营养需要主要是注重质量，生产中应选用多种饲料原料进行饲料配制，衡调配，使能量、蛋白质、矿物元素及维生素营养均能满足母鹿及胎儿的需要。妊娠后期应保证体质饲喂精料，并加大喂量，同时应考虑日粮容积，防止鹿采食过多而挤压胎儿。还应保持适宜的体况，以防过肥而造成难产。营造舒适的生活环境。每圈不宜养殖太多母鹿，以免造成拥挤，甚至流产；妊娠期鹿场应保持安静。圈舍要保持清洁干燥。适当运动，做好产前工作。妊娠母鹿在冬季运动减少，应每天定时驱群，进行驯化。在妊娠后期应设置护仔栏检修圈舍。加铺垫草。
要在精饲料中定期、定量添加碳酸氢钠，以中和过量的酸，维持瘤胃内正常的氢离子浓度。饲养母鹿的目的是要求母鹿有较高的繁殖力，有健康的体质，繁殖出优良的后代。母鹿能否繁殖出优良后代，不仅与母鹿品种有关，同时也与饲养管理有着极为密切的关系，良好的饲养管理才能使母鹿发挥出其优良的生产性能。在配种前应先调整鹿群，将不育、有恶癖、年龄过大或有严重疾病的母鹿予以淘汰。按品种血缘关系、年龄及体质健康状况进行组群，可分核心群、一般繁殖群、初配母鹿群。每个配种鹿群一般以25-30只为宜。配种期母鹿的饲养管理水，对加快配种进度和提高母鹿怀胎率有着重要的影响。如配种期母鹿体质消瘦、营养不良。则发情晚或不发情，且会延长配种。
三岔茸均年产量为5~8斤，公鹿可以产15~25斤。二杠茸均年产量为3~4斤，公鹿可以产10~15斤。如果购买小鹿进行养殖的情况下，鹿群需要3年以上才能有较为可观的效益。产茸鹿：二杠茸鲜茸市场价格为800~1000元/斤，3~4斤鹿茸可以卖2~0元。采鹿茸时，收获的鹿血加工成酒可以卖600~1000元。算下来产茸鹿，有3000~5000元效益。除去1000~1200元饲养成本，纯利润也能有1800~0元。繁殖鹿：小鹿可以卖2800~3500元，除去1000~1200元饲养成本，纯利润有1600~2500元。淘汰鹿：230斤的淘汰鹿，屠宰后鹿肉能有60~80斤。按照现在35元/斤的价格可以卖2100~2800。
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